Hisbeans Coffee
장애인과 함께
세상을 변화시키는 커피, 히즈빈스
히즈빈스커피는 (주)향기내는사람들의 커피전문 브랜드로,
장애인 커피 전문가를 양성하며 직접 연구하고 볶은 스페셜티 등급의 원두로 단맛 중심의 최고급 커피맛을 유지하기 위해 꾸준히 노력합니다.
히즈빈스 커피만의
핵심가치 3가지
Core Value
Supreme
스페셜티 등급,
아라비카 원두 사용
히즈빈스에서는 SCA 기준 컵핑 점수 80점 이상의 스페셜티 등급의 원두로 단맛 중심의 커피를 만듭니다.
Specialized
엄격한 품질관리
및 신선도 유지
향기제작소에서 반열풍식 로스팅 방식으로 매일 직접 볶은 커피 원두를 사용합니다.
Social Responsibility
세상을 변화시키는
착한 커피 한 잔
히즈빈스는 순이익의 100%를 장애인과 새터민 직업교육 및 일자리 지원을 위하여 사용합니다.
Barista Academy
8단계 바리스타 전문가 양성 과정
히즈빈스커피는 특별한 맛과 감동을 전하기 위하여 장애인 바리스타 전문가를 양성합니다.
'히즈빈스 바리스타 아카데미' 8단계 장애인 특화 교육 커리큘럼으로 바리스타 교육을 진행하고 있습니다.
히즈빈스 자체 로스팅 공장
향기제작소
Hyanki Factory
About.
향기 제작소는 (주)향기내는사람들이 운영하는 커피 제품 전반을 생산하고 유통하는 커피 전문 제조사입니다.
01
안심생산시설, HACCP 인증업체
원재료 입고에서부터 제품 생산 및 출고까지 생산 전반에 걸처 HACCP 보관, 선별, 금속 검출 등의 까다로운 공정 기준에 맞추어 안전한 식품을 생산하고 있습니다.
02
장애인 표준사업장
장애인 직원들이 로스팅, 베이커리, 유통, 포장 등 각 분야에서 전문가로 함께 일하고 있습니다.
03
전문가의 체계적 관리로
단맛 중심 커피 개발
SCA AST 자격(국제공인 커피 트레이너&자격증 발급권자)과 Q-grader(커피품질감정사) 자격을 갖춘 기술고문과 SCA 회원인 대표이사의 지도 하에 모든 과정을 진행합니다. 생두 선별, 로스팅 프로파일 조정은 물론이거니와 당사가 보유하고 있는 특허 로스팅(웰던 로스팅, 원두 쓴맛은 줄이고 단맛과 풍미 극대화)을 활용하여 단맛 중심의 커피를 개발 및 공급하고 있습니다.